TERNERA CON CHAMPIÑONES EN COOK

Este plato lo hice improvisando un poquito por aqui y un poquito por allá y esto fué lo que salió una carne muy rica y sobretodo rápida en mi cook yo la hice con ternera y champiñones pero si preferis podeis ponerle cualquier otra carne asi que os aprobeche!!!!!!!!!!!!
ELABORACIÓN

1 cebolla cortada a juliana ,chorrito de aceite ,1 ajo en laminas todo sofreir con tapa abierta en MENU FREIR,cortamos la olla y ponemos los filetes ,una lata de champiñones ,salpimentamos y una cucharadita de concentrado de carne que se llama bovril lo encuentras en mercadona o en alcampo hay 2 variedades cojes el de color rojo.Todo a MENU GUISO 15MN potencia  2,cuando este lo dejas 2mn en MENU COCINA tapa abierta para que se ligue todo y evapore algo el liquido sale rikisimo y bueno bueno pruebalo

ALMEJAS A LA MARINERA

Os animo a probar estas almejas como aperitivo una buena cervecita bien fresquita
y un buen trocito de pan para el mojeteo asi que paso a poneros la recetilla  seguro os gusta .

Ingredientes

100 g cebolla
1 - 2 diente de ajo
50 g aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita pan rallado
1 pellizco pimentón
50 g vino blanco
250 g fumet de pescado , (ver receta pág.50)
250 g agua , con 1 cucharadita de sal
0,5 cubilete perejil , (picado, sol

Accesorios

cestillo

Preparación

1. Ponga en el vaso la cebolla y el ajo. Programe 3 segundos, velocidad 5. Con la espátula baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. 
2. Añada el aceite y sofría programando 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Incorpore el pan rallado y el pimentón y programe 10 segundos, velocidad 2.
4. Agregue el vino y el fumet y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidada 1.
5. Añada el perejil y mezcle programando 10 segundos, velocidad 2. Retire la salsa del vaso y reserve (mantenga la salsa caliente)
6. Aclare las almejas con agua templada y colóquelas en el cestillo.
7. Sin lavar el vaso, vierta el agua y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad_1.
8. Introduzca el cestillo con las almejas dentro del vaso y programe 4 minutos, 100º, velocidad 4.
9. Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo y ponga las almejas en una fuente honda, bañe con la salsa reservada y sirva.

TOMATITOS RELLENOS....

Bueno pues esta receta la copie de mundorecetas y la verdad es que es facilita , rápida y sana es una forma más de que los niños tomen verdura y queso asi que os animo a hacerla ,ya me contareis....

Ingredientes

-12 tomatitos tipo “en rama” o “pera”
-2 tarrinas de queso para untar light de 200 grs
-8 o 10 aceitunas sin hueso
-8 o 10 pepinillos en vinagre
-2 ramas de apio
-un poco de perejil
-un poco de tomillo fresco(opcional)

Accesorios

Manga pastelera con boquilla rizada

Preparación

1. Limpiar los tomatitos, abrirlos por arriba  y vaciarlos.
2. Poner en el vaso las aceitunas y  los pepinillos escurridos, las ramas de apio limpias y troceadas, el perejil y el tomillo limpios. Programar 5 segundos a velocidad 5. Si se ha formado algún líquido, escurrir un poco

ROSCON EN THERMOMIX

FELIZ DIA DE REYES ESPERO QUE LOS MAGOS DE ORIENTE OS HAYAN TRAÍDO MUCHISIMAS COSAS Y PARA MUESTRA UN BOTÓN OS DEJO ESTE MARAVILLOSO ROSCÓN HECHO EN LA MARAVILLOSA THERMOMIX  CASERITO RICO Y DIVINO SACADO DEL LIBRO IMPRESCINDIBLE ..Mañana os paso la receta ...Lo sicho FELIZ AÑO Y FELIZ DÍA DE REYES .....Saludos ..Montse