Ensalada templada con pollo,uvas y pasas

Empezamos como no con una ensaladita riquisima con pollo uvas y pasas donde podremos contractar ese sabor dulce salado que tanto caracteriza en estas fechas .

INGREDIENTES

60gr de aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo

150grde uvas negras

3 filetes de contramuslos sin piel y cortaditas en tiras finitas unos 300gr aproximadamente

sal,pimienta molida

40gr de caramelo liquido

50gr de pasas sin semillas

20gr de vinagre de manzana

350gr de hojas verdes de ensalada

1cucharadita de semillas de sésamo

ELABOTACIÓN

ponemos el ajoy el aceite y troceamos 3sg vel 5y sofreimos 6mn en varoma vel 1

mientras poartimos las uvas por la mitad y quitamos las  pepitas y reservaremos

Una vez terminado el ajo de sofreir añadiremos  el pollo la saly la pimienta,el caramelo,las pasas y el vinagre programaremos 7mn varoma vel 1 giro a la izquierda,dejamos el cubilete quitado para que sofria todo muy bien y favorezca la evaporación.

Pondremos las ojas en una ensaladera junto con las uvas limpitas y las semillas de sésamo y serviremos inmediatamente ya que la tomaremos templada ,os animo a que la probeis pues esta riquissima!!!!!