Bueno pues aquí os dejo una de mis improvisaciones más lograda ya que Paola se marcha de intercambio decidí hacer esta tartita para despedirla y dejarle ese buen saborcillo de boca para que vuelva pronto jajaj,pues eso, salio rica y jugosa sacada de una receta que gracias a mi buena amiga Monica pude recuperar .Esta tarta la probé hace más de seis años receta de mi inolvidable compi Fina la cual recuerdo con muchisimo cariño y siempre estará en mi corazón es por ello que he decidido adaptar esta receta de ella thermomix asi que desde aquí mi más humilde homenaje a mi gran amiga y compañera que lo fue Fina.
INGREDIENTES
1y 1/2 ltr de leche entera..
1/2 ltr de nata
4 sobres de cuajada
10 cucharadas soperas de azúcar
1 plancha de bizcocho o bizcochitos pero con el bizcocho preparado de mercadona sale genial
Mermelada de frambuesa para decorar
ELABORACIÓN
Ponemos la leche ,la nata ,el azúcar y la cuajada en thermomix y programa remos 12mn 90º vel 4 .
Cuando este ponemos una plancha de bizcocho en un molde desmontable presionamos bien y volcamos un poco del preparado hasta que quede muy bien empapadito ,ponemos la otra plancha y volvemos a poner otro poco de preparado y volvemos a empapar la plancha de bizcocho y así igual con la tercera plancha volcando todo el preparado y dejándolo enfriar durante unas 3h lo adornamos con mermelada ,yo puse de frambuesa y unas bolitas de anis y al frigo durante otras 2 horitas y listo para consumir para que no dudéis aquí os pongo el corte ,suave ,esponjoso y con una presentación exquisita seguro que triunfais en casa
2 comentarios:
QUE ILUSION QUE HAYAS HECHO ESTA RECETILLA, ME ALEGRO QUE TE HAYA GUSTADO. BESOS Y SALUDOS. MONICA
P.D. A VER SI PUBLICAS LA RECETA DE LA LECHE RIZADA!!!
GRACIAS A TI MONICA HE PODIDO HACERLA Y SALE RIQUISIMA ,ESPERO QUE SIGAS BIEN PRONTO TE LLAMARE PARA UN CURSO NUEVO....LO DICHO GRACIAS ,BESITOS Y YA PONGO LA LECHE RIZADA QUE YA ES TIEMPO...
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