lunes, 28 de marzo de 2011

TARTA NATAJADA EN THERMOMIX

Bueno pues aquí os dejo una de mis improvisaciones más lograda ya que Paola se marcha de intercambio decidí hacer esta tartita para despedirla y dejarle ese buen saborcillo de boca para que vuelva pronto jajaj,pues eso, salio rica y jugosa sacada de una receta que gracias a mi buena amiga Monica pude recuperar .Esta tarta la probé hace más de seis años receta de mi inolvidable compi Fina la cual recuerdo con muchisimo cariño y siempre estará en mi corazón es por ello que he decidido adaptar esta receta de ella thermomix  asi que desde aquí mi más humilde homenaje a mi gran amiga y compañera que lo fue Fina.
INGREDIENTES
1y 1/2 ltr de leche entera..
1/2 ltr de nata
4 sobres de cuajada
10 cucharadas soperas de azúcar
1 plancha de bizcocho o bizcochitos pero con el bizcocho preparado de mercadona sale genial
Mermelada de frambuesa para decorar
ELABORACIÓN
Ponemos la leche ,la nata ,el azúcar y la cuajada  en thermomix y programa remos 12mn 90º vel 4  .
Cuando este ponemos una plancha de bizcocho en un molde desmontable presionamos bien y volcamos un poco del preparado hasta que quede muy bien empapadito ,ponemos la otra plancha y volvemos a poner otro poco de preparado y volvemos a empapar la plancha de bizcocho y así igual con la tercera plancha volcando todo el preparado y dejándolo enfriar durante unas 3h lo adornamos con mermelada ,yo puse de frambuesa y unas  bolitas de anis y al frigo durante otras 2 horitas y listo para consumir para que no dudéis aquí os pongo el corte ,suave ,esponjoso y con una presentación exquisita seguro que triunfais en casa

2 comentarios:

Anónimo dijo...

QUE ILUSION QUE HAYAS HECHO ESTA RECETILLA, ME ALEGRO QUE TE HAYA GUSTADO. BESOS Y SALUDOS. MONICA
P.D. A VER SI PUBLICAS LA RECETA DE LA LECHE RIZADA!!!

Montse dijo...

GRACIAS A TI MONICA HE PODIDO HACERLA Y SALE RIQUISIMA ,ESPERO QUE SIGAS BIEN PRONTO TE LLAMARE PARA UN CURSO NUEVO....LO DICHO GRACIAS ,BESITOS Y YA PONGO LA LECHE RIZADA QUE YA ES TIEMPO...