Otra recetilla de esas que tanto os gustan sin complicaciones de esas que yo llamo "A MI BOLA" y que mejor nombre pues en honor a Charo Martinez mi compañera de thermomix que ya sabe ella porque se la dedico jajaja .Pues eso que tenia ternera ,cebolla y algunas cosillas más y esto fue lo que salio muy rico....
INGREDIENTES
700gr de carne de ternera
1 cebolla
1ñora o pimiento rojo seco
1 hojita de laurel
sal,pimienta ,pizca de pimentón
harina para enharinar la carne
1 trocito de puerro
1 tomate madurito
chorrito de vino blanco
2patatas hermositas cortadas a 1cm de grosor y puestas en varoma mientras se hace la carne
1 cubilete de agua
ELABORACIÓN
Ponemos la cebolla el tomate ,el puerro la ñora o pimiento rojo y picamos 4sg vel 5
Ponemos el aceite y sofreímos 10mn varoma vel cuchara giro izq
Pasamos todo para que la salsa quede finita así que yo puse 30sg vel 8,10
Ponemos el vino y el agua y resto de los ingredientes menos la carne programamos 5mn varoma vel cuchara
Cuando este ponemos la carne y el varoma encima y programaremos 40mn varoma vel cuchara
SI LA TERNERA NO ESTA BLANDITA LA VOLVEREMOS A PONER OTROS 10MN PUES YA SABÉIS QUE ALGUNA TERNERA SALE DURITA así que ojo al escoger trozo
5 comentarios:
Me gusta este guiso tiene que estar para chuparse los dedos besos
Menuda pinta que tiene!!! un beso!
Este plato tiene que estar buenísimo.
Saludos
Esto me gusta a mí más que el chocolateeee, qué rico, en cuanto lo haga te lo cuentoooo, ummmmm
Pues manos a la obra que como dice arguiñano sale rico rico rico ya me contareis,saludos
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