GAZPACHO DE REMOLACHA EN THERMOMIX

Otra receta muy veraniega para esos días de verano que a petece algo fresquito y lleno de energía para sobrellevar el calor es una receta rica de las clases especiales de verano thermomix para que podais disfrutarla sin salir de casa y ya me contareis que maravilla a mi especialmente lo que más me a impactado a sido el color tan maravilloso aparte de su sabor exquisito
INGREDIENTES
500 gr de remolacha cocida
500gr tomates maduritos
1 diente de ajo
50gr de pimiento verde
20gr de cebolla
20gr de vinagre
50gr de aceite de oliva
sal
8 cúbitos de hielo
1 chorrito de nata(opcional)
perejil picadito para adornar
ELABORACIÓN
Poner todos los ingredientes en el vasoy programamos 3mn velprogresiva 5-10
Por ultimo servimos con perejil picadito por encima
BUEN PROVECHO!!!