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martes, 3 de mayo de 2011

JUDIAS REHOGADAS EN VAROMA EN THERMOMIX

Esta receta la probé el otro día en unas clases de cocina de thermomix concretamente las clases 3por 10 y la verdad es que me encantaron pues es otra forma de tomar judías verdes o como lo llamamos por aquí habichuelillas están bonísimas y facilisimas de hacer ,os pongo la receta y ya me contareis para la operación bikini
INGREDIENTES ...para 6 personas
25 gr de aceite de oliva virgen
5ogr de jamón serrano en taquitos...Yo le di unos golpes de turbo y me salio picadito como veis
200 gr de judías verdes al vapor
1 cebolla medianita
ELABORACIÓN
Ponemos la cebolla y picamos 4sg vel 5
Añadimos el aceite y rehogamos 3mn varoma vel cuchara añadimos el jamón y volvemos a rehogar otros 2mn  varoma vel cuchara.
Ponemos las judías previamente ya cocinadas al vapor en el varoma cortadas finitas y cocidas unos 35mn en varoma
Ponemos las judías ya cocidas y programamos 5mn varoma vel cuchara con giro a la izquierda y salen sabrosisimas y ricas.
SI QUERÉIS HACER MÁS CANTIDAD SOLO TENÉIS QUE DOBLAR LOS INGREDIENTES PERO EL TIEMPO NO....espero que os guste

TOMATE FRITO Y VERDURAS EN VAROMA EN THERMOMIX....

Aquí ando de nuevo después de tanta fiesta hoy decidí quedarme en casa y aprovechar al máximo la tarde mientras veía una buena película para mi todo un privilegio ya que como se suele decir si la casa se cae a mi no me pilla jajaj .En fin con algo de idea de las ultimas clases de thermomix decidí preparar unas verduritas en el varoma mientras preparo un buen tomate frito que seguro me sacara de apuro en mas de una ocasión así que aprovechando los 35mn que empleo para cocinar el tomate puse en mi varoma
1brocoli
3 zanahorias cortadas muy finitas
2calabacines cortados a dados
1manojito de espárragos frescos
2 huevos
1patata
y así quedaron mis verduritas listas para guardar en el frigo y sacar como guarnición las podéis tomar así con un chorrito de aceite de oliva o bien rehogandolas con ajito picado y vinagre en una sartén ,seguro que vosotras sabréis sacarle todo el partido a este plato tan vegetariano ahora que empieza la cuenta atrás de la operación bikini!!!!!