Esta receta la probé el otro día en unas clases de cocina de thermomix concretamente las clases 3por 10 y la verdad es que me encantaron pues es otra forma de tomar judías verdes o como lo llamamos por aquí habichuelillas están bonísimas y facilisimas de hacer ,os pongo la receta y ya me contareis para la operación bikini
INGREDIENTES ...para 6 personas
25 gr de aceite de oliva virgen
5ogr de jamón serrano en taquitos...Yo le di unos golpes de turbo y me salio picadito como veis
200 gr de judías verdes al vapor
1 cebolla medianita
ELABORACIÓN
Ponemos la cebolla y picamos 4sg vel 5
Añadimos el aceite y rehogamos 3mn varoma vel cuchara añadimos el jamón y volvemos a rehogar otros 2mn varoma vel cuchara.
Ponemos las judías previamente ya cocinadas al vapor en el varoma cortadas finitas y cocidas unos 35mn en varoma
Ponemos las judías ya cocidas y programamos 5mn varoma vel cuchara con giro a la izquierda y salen sabrosisimas y ricas.
SI QUERÉIS HACER MÁS CANTIDAD SOLO TENÉIS QUE DOBLAR LOS INGREDIENTES PERO EL TIEMPO NO....espero que os guste
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martes, 3 de mayo de 2011
TOMATE FRITO Y VERDURAS EN VAROMA EN THERMOMIX....
1brocoli
3 zanahorias cortadas muy finitas
2calabacines cortados a dados
1manojito de espárragos frescos
2 huevos
1patata
y así quedaron mis verduritas listas para guardar en el frigo y sacar como guarnición las podéis tomar así con un chorrito de aceite de oliva o bien rehogandolas con ajito picado y vinagre en una sartén ,seguro que vosotras sabréis sacarle todo el partido a este plato tan vegetariano ahora que empieza la cuenta atrás de la operación bikini!!!!!
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