domingo, 25 de septiembre de 2011

MOUSSE LIGERA DE CHOCOLATE EN THERMOMIX


Aqui os dejo una mousse ligera riquisima en thermomix y rapidita de preparar recién sacada de la nueva revista oficial de thermomix concretamente al nuevo ejemplar de otoño pues trae recetas fáciles ,practicas y muy ricas espero que os guste ,ya me diréis,saludos

INGREDIENTES
100gr de chocolate fondant
100gr de agua
10gr de ron o brandy
ELABORACIÓN
Poner el chocolate y triturarlo5sg vel 7
Bajamos con la espátula ponemos el resto de ingredientes programamos 2mn 50ºvel 3
Volvemos a bajar con la espátula y denuevo 2mn 50º vl 3
Refrecamos el vaso por fuera con agua fria
Reserva remos 15mn en el frigorífico para que enfrie
Sacamos del frigo y ponemos la mariposa programamos 4mn vel 4 y listo para servir

5 comentarios:

La Cocina De Adita dijo...

Rapida y rica me gusta besos

Anónimo dijo...

¿Por qué podráimos sustituir el ron para que puedan tomarlo los peuqes dela casa?

Montse dijo...

HOLA PUES SI LO PUEDES REMPLAZAR POR ZUMO DE NARANJA COLADO SOLO QUE LE DARA UN SABOR ALGO MAS ACIDO ,ES MUY IMPORTANTE QUE LAS MEDIDAS SEAN EXACTAS PARA QUE MONTE BIEN LA MOUSSE AL NO LLEVAR NATA NI HUEVO PUEDE CONSERVARSE MÁS TIEMPO EN EL FRIGO.ESPERO HABERTE SOLUCIONADO TU DUDA

Susana dijo...

Esta receta es genial, una mousse sin nata ni huevo, con tu permiso, te la copio, con zumo de naranja quedará deliciosa, pero con un chorrito de café o leche condensada, estará pa morirse...Un besito.

Montse dijo...

con leche condensada si que esta pa morirse pero de remordimiento!!! una vez tomada pero un dia es un dia y tu a que le puedes temer deportista quemas en un pis pas jajaja besos