sábado, 13 de noviembre de 2010

ARROZ CON MARISCO EN GM



Pues eso que del mercado he llegado con unos gambones frequitos ,mejillones ,almejitas y unos ricos calamares pensando si fideua o arroz me decante por un arrorcito y este fue el resultado sabroso y rapido que más se puede pedir eso si lo primordial fue un buen sofrito que mientras limpiaba mi marisco lo hice en mi thermomix en 7minutejos lo propio de un sofrito aceite ,poquita cebolla ,pimiento verde,tomates maduritos ,un ajo poquito de sal y un poquito de azúcar para corregir la acidez del tomate todo picadito 4sg vel 5 y a sofreir 7mn varom vel cuchara ,listo esto lo triture para no encontrarnos tropezones y a la olla con el marisco ,el arroz ,unos guisantes ,chorrito de vino ,azafrán y por ultimo el agua MENU ARROZ  8mn y a comer que queda mucho por hacer hoy...jajaj en fin salió sabrosisimo