martes, 9 de noviembre de 2010

CALDITO DE COCIDO EN THERMOMIX

Ahora que llega el frío, nada mejor que un caldito caliente. Podéis tenerlo tambien para ocasiones inesperadas, rico, rico....

 Ingredientes


3 contramuslos de pollo sin piel
un trozo de jamón
un trozo de carne de cerdo
apio
zanahoria
puerro
nabo
patatas
medio cubilete de arroz y garbanzos

 

Preparación

Antes que nada, pulverizamos con el vaso seco el arroz y los garbanzos y acontinuacion en el cestillo ponemos todos los ingredientes restante.(todo lo que nos entre)

Colocamos el cestillo en el vaso y cubrimos de agua hasta que nos falten dos dedos para cubrir.

Programamos 30 minutos a temperatura varoma velocidad 3 y medio.

para que se vaya espumando y quede la espuma en la tapadera
cuando termine con la ayuda de la espatula retiramos el cestillo y sacamos el caldo a un recipiente

y volvemos a colocar el mismo cestillo y volvemos ha hechar otra vez agua hasta cubrir solo que le añadiremos una pastilla de caldo de pollo.

y volvemos a programarla 30 minutos temperatura varoma velocidad 3 y medio.

asi hasta volver hacerlo otra vez igual .