jueves, 25 de noviembre de 2010

BIZCOCHO ESPONJOSO EN THERMOMIX

Este bizcochioto ha sido preparado para mi hermana Maribel que hoy cumple un añito más así que después de un día duro y agotador aún deje un clarito para poder cantarle cumpleaños Feliz así que MUCHISIMAS FELICIDADES HERMANA!!! QUE CUMPLAS MUCHOS MÁS!!!!
INGREDIENTES
400gr de harina
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
50gr de mantequilla
50 gr de aceite ,yo puse oliva
100gr de leche ,yo puse semi desnatada
180gr de azúcar
100gr de pasas sultanas
100 gr de frutas escarchadas
ELABORACIÓN
Poner el azúcar y hacer un azúcar glas 15sg vl 10
Ponemos los huevos junto con el azúcar y programar 1mn 37º vel 3Colocamos la harina y resto de os ingredientes menos las pasas y frutas escarchadas y poner 1mn vel 6 una vez  riturado poner las pasas y frutas escarchadas ,mover bien .
Untamos un molde con mantequilla y un poquito de harina y al horno precalentado a 220º una vez metido en el horno bajamos a 180º unos 35 mn  y así de esponjoso quedo......